Az élelmezési szoftverek ma már nem csupán luxusnak számítanak a közétkeztetésben, hanem valóságos segítőtársak, amelyek számos területen elősegítik a hatékonyságot és a fenntarthatóságot. Ezek a szoftverek nem csak az étlaptervezést segítik, hanem a konyha teljes logisztikáját is átölelik. A raktárkészlet kezelő modul segítségével a hatékony készletgazdálkodásnak köszönhetően minimalizálható a pazarlás, ami nem csak költségcsökkentéssel jár, hanem környezettudatosabb konyhagazdálkodást eredményez. A számlázó modul segítségével a fizetési és szállítási folyamatok nagymértékben segítik a felhasználók munkáját. Például ételkisérők és számlák automatikus elkészítésével. Az EMMI rendelet előírásai szorosan szabályozzák az étlapok készítést, az alapanyagok beszerzését, tárolását és az ételkészítési folyamatokat. A MealPlanner élelmezési program amellett, hogy mindenben megfelel az EMMI rendelet előírásainak, számos egyéb funkcióval segíti az élelmezésvezetők munkáját. Ilyen a korcsoportbontásban tápanyagértékekkel, só, cukor, és allergén adatokkal feltöltött nyersanyag és receptadatbázis. A MealPlanner élelmezési szoftver abban is különbözik a piacon fellelhető versenytársaitól, hogy a közétkeztetés különböző szegmenseit teljesen lefedve kínál átfogó megoldást az ágazatnak. Kezdve az intézmények létszámleadó modulján át az egyedi online megrendelő felületen keresztül az intézményekben található büfék vagy étkezdék munkájának segítéséig. Mindezt online, felhasználóbarát felületekkel a nap 24 órájában.
Az Élelmezési szoftverek szerepe a hatékony konyhagazdálkodásban
